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腾信国际取款不成功·冬日里最好吃的一锅烩,做法简单又驱寒,食材丰富人人爱吃!

腾信国际取款不成功·冬日里最好吃的一锅烩,做法简单又驱寒,食材丰富人人爱吃!

腾信国际取款不成功,这道乱炖,在任何场合烹调都非常受欢迎的一道家常菜,南北方的气候都非常实用哦,您说是吗?尤其寒冬季节,热乎乎的乱炖一端上餐桌,各种食材混合在一起溢出的鲜香味,让人顿时食欲大增。食尚家人很喜欢吃一锅烩菜式,丰富多样的食材人人都能找到心头好,大冷天,最怕是做的菜式多,等全部菜做好出锅,最先做好的菜已经凉了,假若重新加热,势必影响色泽和口感,所以烹调一锅烩最适合啦。

【食材】红薯粉条100克 五花肉80克 土豆1个 豆角150克 菜椒30克 胡萝卜50克

黑木耳50克 蒜瓣6个 油适量 盐4克 料酒少许 蚝油1汤匙 香油少许 清水适量

做法及技巧:

1.土豆去皮洗净,切厚片、豆角撕去老筋、折断洗净,蒜瓣去皮、菜椒洗净掰小块,黑木耳浸泡软后洗净,撕小块,胡萝卜去皮洗净、切片

2.红薯粉条用温水浸泡软

3.五花肉洗净、切薄片

4.热锅倒油,将五花肉入锅干煸出油脂

5.煎至两面焦黄色,下蒜瓣爆香

6.倒入豆角煸炒

7.加入木耳

8.倒入土豆片

9.倒入胡萝卜翻炒片刻

10.调入料酒增香提味

11.调入盐、翻炒均匀

12.加上适量清水

13.遮上盖子大火焖煮十来分钟至食材软糯

14.倒进浸泡软的红薯粉条

15.倒进菜椒,翻炒入味

16.调入蚝油、少许香油,拌匀即可铲起

食尚小贴士:黑木耳和红薯粉条要提前浸泡软,粉条千万不要提早放入锅中,否则其它菜没熟的情况下,粉条已一塌糊涂,还粘锅底,不喜欢五花肉可以换成排骨和鸡翅均可,蔬菜中还可以加入黄豆芽、萝卜丝、腐竹等

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