立即博网上娱乐

立即博网上娱乐>国际彩讯>大洋娱乐登陆·封面 吃面一定要吃这个,防暑度夏就靠它了!

1241人气

大洋娱乐登陆·封面 吃面一定要吃这个,防暑度夏就靠它了!

大洋娱乐登陆·封面 吃面一定要吃这个,防暑度夏就靠它了!

大洋娱乐登陆,天越来越热,胃口差,不爱在厨房里挥汗如雨,做饭喜欢笑简单一点的饭菜一锅烩儿,这时候,就轮到豆角焖面出场,不管胃口多不好,没食欲,一大碗豆角焖面摆在桌前,立马饭菜一扫光。

北京,河南,山东等北方地区都比较爱做,家常菜,登不了大雅之堂,以前只能在家里吃,现在也有餐馆只做豆角焖面,开到连锁,可见这是多受欢迎。

豆角焖面离不了蒜,焖面放蒜我不是简单的用蒜爆爆锅,蒜一共要用三次,炒的时候爆锅,快熟的时候放蒜粒,蒜味刚起出锅,吃的的时候浇蒜水,生、熟不同程度的蒜混合在面里,那叫一个香。

夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有益处,。民间有“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”、“早上三片姜,赛过喝参汤”之说。传统的防暑中成药人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。

夏天饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。而面条,也是夏天被推荐的美食之一。吃面的适合加点姜,益寿保安康。

今天我家吃扁豆焖面,这是永远也吃不够的主食,是我家饭桌上的常客,讲真儿,这个比外面的好吃很多倍儿,超香无比。经过多年实践,改进,这种做法已经固定下来,每次总被抢光光。总结了几个要点,注意这几项,就能做出超好味道的焖面!

1.面一定要用细切面,手擀的更好,越细越好。曾经用过粗的味道差很多。

2.一定要先蒸10分钟左右,让面利用蒸汽蓬起来,这样做出的劲道好。

3.蒸完后一定用没有味道的色拉油在大盆中拌一下,以防粘连。

4.一定要有五花肉,就是要有肥的,可以不吃,但炖豆角要放,有肉和没有肉味道两重天。

5.扁豆要用那种比较细的,不要用东北大宽芸豆。

6.吃的时候一定要用蒜汁!就是将蒜碾碎后放点纯净水,这样让蒜充分氧化到水里,吃的时候浇上它

(连蒜带汁),无比芳香,是光放一点碎蒜不能比拟的。

7.当然还要放点醋才够味。

材料:

细切面8两、细扁豆1斤、五花肉(或者腊肉)3两、大料2个、香叶1片、葱花、姜丝、生抽、老抽、 色拉油、盐适量、大蒜3瓣儿

做法:

1 扁豆去掉老筋,掰成长节,清洗干净备用。

2 将五花肉切片。

3葱,姜切丝备用。

4炒锅烧热放油(花生油、色拉油都可以),油要放的比炒菜多一些,因为一会要放面。放葱花、姜丝大料炒香。放肉片略炒。

5.放豆角略炒后,放生抽提鲜,放老抽提色,炒出香味后,放水(大约盖过豆角再往上一点),开锅后中火炖,约10分钟左右(豆角7、8分熟)。

6将切面抖散,放进蒸锅(铺提布)蒸10分钟左右。

7在炖豆角的空档,将3瓣蒜用工具碾碎或砸碎,放一点纯净水(水不要太多哈)

8蒸好后,放进大一点的盆里,放约2勺的色拉油,用手将面抖散。

9可以再放一点盐,要少放哈,因为酱油已经比较多了。将面条平铺在豆角上,盖盖中火继续炖,注意不要糊锅哈。

10待水快干时,将面条翻个,将豆角和剩的汤汁将面拌均匀,收汤关火。吃的时候将蒜汁(连蒜带汁)浇到面上,再放点醋。

生姜的好处的确很大,但夏季服用同样要注意适可而止。生姜皮也是一味良药,不要去掉。

以上就是我关于扁豆焖面的的分享,喜欢记得点赞、关注、收藏哦!你喜欢吃面条吗?喜欢吃什么面?关于菜谱有什么疑问,也欢迎在下方留言分享,我会给大家一一解答的。

金赞在线娱乐

图文资讯

  • 1 福建成立省市两级银行业保险业消费者权益保护服务中心

    福建成立省市两级银行业保险业消费者权益保护服务中心

    会上,福建省银行业保险业消费者权益保护服务中心揭牌。此次成立的消保中心是公益性金融纠纷第三方调解组织。消保中心还设立了全省统一服务热线968133,接收全省咨询投诉并自动转接至相关市消保中心。据悉,消费者与银行保险机构发生消费纠纷,首先应当向银行保险机构投诉;消费者认为银行保险机构没有合理解决投诉的,可以向各消保中心咨询、投诉或申请调解。..
  • 2 上海养个孩子到初中要花80万?妈妈学历越高孩子成绩越好?答案竟是……

    上海养个孩子到初中要花80万?妈妈学历越高孩子成绩越好?答案竟是……

    上海养个孩子到初中要花多少钱?据调查静安区闵行区总投入共76.31万元养育一个孩子到初中毕业的家庭总投入接近84万在今年7月-8月,上海社会科学院城市与人口发展研究所课题组还在静安区和闵行区的14个街镇进行了《少年儿童家庭公共服务情况调查问卷》的抽样问卷调查。静安区从孩子出生到初中毕业平均每个家庭的总投入接近84万元,其中教育投入超过51万元。..
  • 3 3万股东懵了!一朝亏掉10年净利,29万手封死一字跌停!风险爆发期临近,这些股票要小心(名单)

    3万股东懵了!一朝亏掉10年净利,29万手封死一字跌停!风险爆发期临近,这些股票要小心(名单)

    一朝亏掉10年净利,3万股东懵了公开信息显示,2015年下半年,众应互联作价21亿元收购了mmoga;2017年8月,公司以4.75亿收购彩量科技。截至三季度末,众应互联共有股东34972,户均持股14920股。风险爆发期临近,这些股票要小心今年初,a股市场爆发了史上罕见的爆雷潮,部分公司年度亏损额甚至超过其市值。据数据宝不完全统计,1月30日,因披露商誉减值而导致跌停的个股超过60只。数据宝统计..
  • 4 砍11+7还送6封盖!绿军伤了大将却迎1惊喜,他展现天赋更获盛赞

    砍11+7还送6封盖!绿军伤了大将却迎1惊喜,他展现天赋更获盛赞

    本赛季至今,手握1.28亿美元合同的海沃德在常规赛前7场比赛中场均能得到20.9分7.9篮板和4.6助攻的数据表现。另一方面,这也是海沃德两年来的第二次重大伤病,早在2017年为凯尔特人出战的首秀中就遭受严重脚踝伤病。对凯尔特人来说,虽然海沃德遭受伤病肯定会对球队在本赛季的竞争实力造成影响,但在对阵马刺的比赛中也有另一个惊喜的出现。而且毫无疑问,他在这支凯尔特人阵中会是值得期待的那名球员。..
  • 5 我们看到的阳光,可能产生于10万年前?

    我们看到的阳光,可能产生于10万年前?

    03我们看到的阳光可能产生于10万年前我们都说看到的太阳是约8分钟前的太阳,但实际上,我们看到的阳光,可能产生于10万年前。太阳半径约69.6万千米,核心处产生的光子想要到达太阳表面的大气层可不容易。因为太阳内部是密度极高的等离子体,里面的粒子会碰撞乃至吸收掉这些光子并被激发,随后它们很快恢复到原先的基态并放出新的光子。..

最新文章

© Copyright 2018-2019 chiangmaieat.com 立即博网上娱乐 Inc. All Rights Reserved.